CUISSON

La cuisinière à bois améliore l'ambiance de la pièce avec sa chaleur rayonnante qui est ressentie comme étant particulièrement agréable. C'est aussi la manière la plus moderne de cuisiner traditionnellement.

Bien sûr que l'on utilise du bois pour la combustion comme la grand-mère autrefois, mais aujourd'hui, sur la cuisinière, la soupe cuit sur une plaque d'acier poli ou sur une plaque de cuisson en vitroceramique. D'autre part la cuisine au bois est aussi très moderne car ce combustible local est également une matière première renouvelable qui ne contribue pas à l'effet de serre. On peut d'autre part utiliser les cuisinières à bois comme chauffage d'appoint économique pendant les périodes froides ou l'intersaison.

cuisson extérieure
cuisson bois et granulés